Кафе сети Каратэ Суши 104м²

Интерьер данного кафе также решен согласно разработанному нами стилю интерьера для кафе сети Каратэ Суши.

Сначала была спроектирована кухня, затем решался вопрос с залом. И, поскольку кафе имеет концепцию "открытой кухни" в интерьере мы использовали стеклянные перегородки, с высоким глухим цоколем. Исходное состояние объекта - бетонная коробка с маленьким помещением и готовым сан.узлом, и, большим открытым пространством с двумя эвакуационными выходами. Оба эти выхода попали в зону зала для посетителей, поэтому, мы смело перекрыли диванами торцевой выход тк площадь зала составляет всего 35,51 м² и рассчитан на 14 человек. К тому же, на этом же торце здания имеется еще одна входная дверь.

Тк данное помещение изначально было в состоянии голой бетонной коробки, на пол мы нашли похожую плитку, что и в кафе на ул. Куйбышева. Интерьер решен согласно разработанному нами ранее дизайну для сети кафе Каратэ Суши.

Согласно проекту застройщика, здание, в котором расположено кафе, имеет два эвакуационных выхода, из основного помещения, на момент сдачи объекта. Один выход - при тамбуре, со стороны главного фасада здания, тамбур тоже достался от застройщика, его демонтировать и уменьшать мы не стали. И, второй, - на торцевом фасаде здания. Его мы закрыли посадочными диванами и кашпо сзади них. Площадь зала и максимальное количество человек, одновременно находящихся в зале позволяют это сделать.

Кстати, здесь клиенты решили заказать стулья цвета антрацит, вместо белого, тк их не было в наличии на момент заказа.

При посадке в зоне диванов есть дополнительный ТВ с информцией о готовности заказов. А над барным столом, расположенным слева от входного тамбура, добавили ТВ с меню. Полагается, что данные два места будут использоваться только при полной посадке.